[摘要]一款童趣十足的饼干,大家赶紧做起来！妈妈和孩子一起做可以更加增进亲子感情，看到可爱的小松鼠真是忍不住一口一个呢！做完一天心情都会很美丽！

松鼠饼干的用料

低筋面粉150克；黄油90克；糖粉50克；盐一小撮

蛋液20克；可可粉5克；黑巧克力适量(画眼睛和鼻子用）；草莓巧克力(或白巧克力加草莓粉）适量(画其它部位用）

熟杏仁5颗(装饰用）

松鼠饼干的做法

1.先用笔在纸上画好图形，并分别剪成三份(头、身体和脚）。

2.黄油软化后加糖粉和盐打至体积变大颜色变渐，蛋液分三次加入黄油，继续搅打均匀即可。筛入低粉揉成光滑的面团，取一半的面团与可可粉揉匀。

3.把面团擀成5mm厚的面皮，将事先画好的图纸（中间的部份）放在原色面皮上，用小刀割出形状。（我把面团放入保鲜袋擀成面皮的，这样可以避免面团太粘而难以擀开）

4.把头和脚的部份放在可可面皮上，也用小刀割出形状。

5.在拼接处沾些蛋液，将其拼成一个完整的图案。最后把手粘上去。如样做出10个。

6.烤箱中层，上下火，120度，25分钟左右(时间和温度仅供参考）。

6.出炉晾凉后用黑巧挤上眼睛和鼻子，用粉色草莓味巧克力挤上如图的其它图案，杏仁沾些巧克力摆上进行装饰。

小贴士

1.如擀开的面皮太软可放入冰箱冷藏15分钟。

2.低温慢烤可以必免上色过深。

腾讯视频《耐撕爸妈》是中国首档成长观点秀，4月20日强悍上线。

自动播放

正在加载...