[摘要]孩子不爱吃饭，妈妈头痛一件大事。这次来试试卡通意面吧。这些卡通形状的面不仅好看，而且由于面内有些空间，这样可以让更多的酱汁吸附在面上，口味上更能满足孩子的食欲。让孩子看了爱不释手。

孩子喜欢吃肉，强烈要求这次的面要多些肉，所以做了肉酱酱汁。肉酱中加入了些鹧鸪肉，鹧鸪能开胃，益心神，民间把鹧鸪作为健脾消疳积的良药，治疗小儿厌食、消瘦、发育不良效果显著。

食材：卡通意面 胡萝卜 猪肉 鹧鸪肉 蒜 洋葱 奶酪

做法：

1.胡萝卜切粒，蒜切片；猪肉和鹧鸪肉剁碎；洋葱切粒；备好卡通意面。

2.锅中放入黄油；油热后，放入肉碎翻炒；肉碎变色后，加入红酒炒香，待用。

3.另外起锅，加入橄榄油，炒香蒜粒；放入洋葱炒香；放入胡萝卜翻炒；出菜香后，加入高汤。

4.将之前炒好的肉，放入汤锅中；加入迷迭香；加入盐；加入番茄酱，搅拌均匀；盖上盖子炖半个小时。（也可以时间长些）

5.水滚开后，加入盐；放入卡通面；煮的时候要经常翻动一下；面煮软后，捞出

6.放入酱汁中；加些橄榄油；撒入奶酪；拌匀；出锅即可享用。

小贴士：

1.肉酱可以煮时间长些，这样肉炖得烂些，味道香，孩子也容易消化吸收。每次可以做多些，用来泡饭也很好吃的。

2.意大利面对于幼童和小童不太好消化，可以滚水煮12~15分钟左右。

3.意大利面滚水煮熟后不要立刻捞起放凉，会容易粘一起，所以滚水煮时需要放橄榄油哦

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