肝病被认为是中国的国病，其中包括肝炎、脂肪肝、肝硬化、肝癌等。每年夺走数万人的性命，对大家的健康影响甚巨。认识肝病的征兆，并预防肝病发生对每个人来说，都十分重要，下面让我们一起来了解肝病的预防对策吧。

　　关于肝病，其实最常见的症状有疲劳、体重减轻、食欲下降、恶心，出现不明淤伤等，除了养成健康的生活方式之外，同时也建议多服用以下食物，帮助提升肝脏功能，逆转肝脏疾病。

　　香蕉富含钾，吃香蕉有助于清洁肝脏，加强消化，帮助排出毒素，并补充身体所需的钾。

　　生姜中含有纤维，是消化道不能缺少的营养素，适量食用有助于解毒，生姜内的抗氧化剂，可帮助提升免疫力，防止感染，避免疾病上身。姜黄的抗氧化和抗发炎特性有助于减轻炎症，舒缓消化问题并提振肝脏功能。研究发现，乳剂可去除有害毒素并重建肝细胞，对于肝衰竭患者极为有益。

　　黑种草籽油对肝脏疾病有惊人的改善效果。它能帮助治疗脂肪肝疾病，同时防止进一步的肝脏损伤。

　　生的蔬菜汁含有可以帮助逆转肝脏损伤的营养物质，羽衣甘蓝、高丽菜、甜菜、芹菜和绿花椰菜都是制成蔬菜汁的最佳选择。除了上述的食材之外，下面为大家介绍几种养肝护肝的食材。

　　血液是护肝养肝的基础，血流量的减少使肝内血液循环功能下降，肝脏吸收营养、代谢和清除毒素的能力也相应减退。俗话说，“一日吃三枣，一辈子不显老”。红枣最突出的特点是维生素含量高。中医认为，枣能补中益气、养血生津。红枣泡茶是最养肝排毒的，而且其营养更易吸收，更适合食疗。每天给肝功能差的人喝大枣水，持续1周能增加人体血清蛋白，从而达到保肝排毒的功效。

　　茶在中国被誉为“国饮”，对身体更是大有益处，它们的营养价值更是不可估量，普洱茶有清热解毒、通经活络的功效。普洱茶能够刮除油分，有效控制胆固醇和脂肪肝的病症，还能抑制与杀灭咽喉部的病原菌，对老人和儿童有抗感染功效。

　　白开水里加点金银花，最好是选山上新鲜的金银花，金银花味苦，却是降火清肝的佳品。另外对口臭和便秘的食疗效果尤其好，它本身就具有清热解毒、通经活络、抗菌、抗病毒的作用，还有美容、减肥、解救之功效。都知道喝酒伤肝，建议喝酒的朋友们可以多喝金银花来养护肝脏。

　　可以在喝水时加点柠檬切片，柠檬一直被誉为是养肝排毒，养颜美白的最好水果。早上起来喝柠檬水是最佳的养肝时机，因为柠檬中所含的柠檬酸可以促使肝脏生成胆汁，帮助身体排除毒素，缓解肝脏负担。

　　菊花味甘苦，性微寒；有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用，对口干、火旺、目涩，或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效。主治感冒风热，头痛病等。对眩晕、头痛、耳鸣有防治作用。