很多人爱吃烤肉、很多人喜欢西餐、也有很多人独爱自己家乡的某家小店美食，而有些城市却独爱一麻一辣麻辣香锅，无形之间将这个简单的中华美食推向了潮流，一度成为中国人最爱吃的美食之一，麻辣香锅很多城市都有，而一麻一辣香锅却受到了中国好味道北京十大中华料理称号，名扬全国。

　　据介绍，一麻一辣在传统麻辣香锅基础上融入新的餐饮理念，以四十多种名贵香料配合传统麻辣香锅底料慢火熬制，使其口味上更加丰富且别具一格，在消费者品尝一麻一辣的美食同时也让身体吸收到更多的营养成分，好吃、营养又健康。

　　很多年轻人喜欢吃麻辣香锅中的丸子，但是年轻人们却总在背后说如果丸子再鲜嫩一些就好了，一麻一辣以纯肉自制真材实料的丸系列美食，让消费者品尝到更鲜美的、口味更自然的丸子美食，完全区别于同类香锅美食。

　　一麻一辣负责人介绍现代消费者缺少一个健康、美味、随意搭配菜品又真材实料的美食品牌，很显然一麻一辣已经逐渐成为了这样一个品牌。在它进军的这24个城市里消费者每当提及麻辣口味的美食总会想到麻辣香锅，而一提到麻辣香锅就必定会想到一麻一辣的美味。

　　若论麻辣香锅的加盟品牌可能有人听说过乐食派，也有人考察过拿渡，但如果说加盟一个麻辣香锅的品牌，很多人第一个考虑的便会是消费者的喜好，很显然一麻一辣在消费者心目当中的地位是卓越的，甚至是推进麻辣香锅在消费者心中地位的关键，与一麻一辣合作不仅仅是加盟一个餐饮品牌那么简单，更重要的是他是一个服务于消费者、帮助合作商共同创业的企业。