上海食药监局:抽检水产物不及格率超10%
市食药监局昨天发布了今年9月份水产物及水产成品监督抽检功效,共抽检水产物94批次,发明不及格样品10批次,样品不及格率为10.64%。检出不及格的项目为环丙沙星和恩诺沙星、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、镉。
记者注意到,恒大商品交易市场008号摊位的太湖毛蟹、松江乐购的阿根廷鱿鱼、金山乐购的黑鱼、乐天玛特普陀店的河鲫鱼、联华超市田林路店的鲫鱼、好又多田林分公司的活鳊鱼等10批次水产物不及格。10批次水产物中,有6批次来自铜川路水产批发市场。
专家阐明认为,恩诺沙星、环丙沙星可作为动物用药品,在动物体内吸收快、漫衍广、生物操作度高、代谢快,是一种低毒、低蓄积药物,固然其毒性不强,但是人使用过量后,可引起机体肠胃道回响、致幼年动物枢纽病变。
硝基呋喃类药物是一种广谱抗生素,对大大都革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌、真菌和原虫等病原体均有杀灭感化。硝基呋喃类药物曾遍及应用于畜禽及水产养殖业,以治疗由大肠杆菌或沙门氏菌所引起的肠炎、疥疮、赤鳍病、溃疡病等。但由于硝基呋喃类药物及其代谢物对人体有致癌、致畸胎副感化,中国卫生部于2010年3月22日将硝基呋喃类药物呋喃唑酮、呋喃它酮、呋喃妥因、呋喃西林列入可能违法添加的非食用物质黑名单。镉为重金属,主要来自污染的情况。(记者 陈杰 实习生 杨焱平)
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