玫瑰花形饺子(图)
饺子的形状也千变万化,一张简单饺子皮也在能厨娘们的手中玩转出奇特的花样,包上家人喜欢吃的馅料,呼噜呼噜一口一个,爽啊。
玫瑰花形饺子 玫瑰花形饺子今天就跟着厨娘们包上这款漂亮的玫瑰花形饺子,真的像一朵朵盛开的玫瑰花呦,浪漫又美味,哈哈,那就跟着一起抱起来吧。
食材:猪肉、胡萝卜丁、饺子皮
调料:生抽、生粉、麻油、耗油、胡椒粉(可不放)、
制作过程:
制作步骤1、肥瘦相等的猪肉剁成肉泥。
2、倒入切碎的胡萝卜丁,调入耗油、生抽、生粉、麻油、胡椒粉、盐调味,顺一个方向搅拌均匀。
3、首先将4张饺子皮铺平,张张到三分之一间相叠。
4、在饺子皮上中间放上一层绞肉,将饺皮往上对折,再由左到右卷起,就成一朵玫瑰花了。
5、不粘锅倒入少量的油烧热,放入包好的玫瑰花饺子小火慢煎。
6、煎到底面金黄,倒入约半厘米高的水,烧开后盖上锅盖焖煮。
7、当饺子皮变透明,揭开锅盖,等水烧干,饺子底面金黄酥脆即可。
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