我们的命是空调和凉拌鸡给的,囡家食谱之快手葱姜凉拌鸡(2)
(滚油嗤嗤调料大概是食用油厂商最喜欢用的广告画面了吧?我没见过一个不用的,导致每次我在家里嗤嗤时,都会下意识地想起曾经的恩爱夫妻林丹谢杏芳,他们给金龙鱼打的那个“结婚就像买了一桶花生油”的尴尬广告)
4油拌葱姜茸拌入鸡肉,再加生抽拌匀。生抽不用加太多,葱姜茸里有盐,自己把握。
整个过程不到半小时,用好统筹法的话,实际在厨房里待的时间其实15分钟上下。是不是很快很腻害!!!
餐馆好好摆盘大概就是这个卖相,不过家里做的鸡皮很难这么黄。图片必然来自网络。
自己家做没有摆盘效果乱糟糟的卖相,但很好吃。
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