受访专家/广州市第一人民医院南沙医院消化内科传授 贾林

　　文/羊城晚报记者 张华 通讯员 魏星

　　苹果我不能吃，吃了胀气；洋葱我不能吃，吃了屁多；大蒜我不能碰，吃了腹痛……听到这些话，你别说人家太矫情，简直有一些食物会让人肠胃不舒服。消化内科专家指出，对付肠易激综合征的人群来说，“不吃”某些食物，尤其是一些高发酵的食物，就有2/3的病人病情能获得改进。

　　20%的城里人肠胃“易激惹”

　　广州市第一人民医院南沙医院消化内科传授贾林说，据观测，肠易激综合征的病人约占消化专科门诊病人的30%以上，学生、公事员、白领、常识分子等从事紧张脑力劳动者尤其高发，女性比男性更常见，这类人群往往精神压力较大，饮食睡眠不纪律，而且缺乏适当的活动，他们经常是在食用了一些食物之后容易呈现这些肠道的症状。

　　在普通人群中，约莫有10%-20%的人有肠易激综合征(IBS)。他们的肠胃很是娇气大概说容易被激惹。一旦遇到“异常”环境，好比腹部着凉了，肠子容易感动、易痉挛引起腹痛、腹泻等，大大都环境下，在排便、排气后获得缓解。

　　“不吃”高发酵食物，2/3的病人病情可改进

　　事业乐成的外企老总李女士一年前开始就重复拉肚子，而且有腹部胀痛，屁多，她为此苦恼不已。但是，去了大医院的消化专科就诊，服药治疗效果却欠好。贾林说，经过详细问诊，发明李女士的症状往往产生在进食洋葱和苹果之后，只要不吃洋葱和苹果，腹胀和屁多症状就没有。贾林认为，这就是发酵食物导致的胃肠道成果性疾病的典范案例。目前还没有一种药物对此病有特效，所以，治疗原则主要是糊口调剂，对症处理惩罚，改进胃肠动力、解除肠管痉挛以及减少肠内产气等，但这治标不治本。如果不改变饮食习惯，肠易激综合征很容易复发。约三分之二的IBS患者可通过不吃某些食物来改进临床症状，尤其是高多醇的食物。所以，专家提醒说，有肠易激综合征的患者，平时就要留心，发明本身吃了某种食物之后肚子不舒服，下次就要制止食用。

　　Tips

　　4类高发酵食物

　　肠胃“易激惹”者少吃

　　高发酵饮食是一组人体吸收较差的短链碳水化合物，包罗果糖、果聚糖、乳糖、多元醇及半乳糖寡糖等。富含这些糖类的食物如下：

　　1、果糖过多：(1)水果：苹果、芒果、梨、李子、梅子、油桃、西瓜、樱桃、覆盆子或浓缩果汁。

　　(2)甜味剂：人造甜味剂，好比山梨糖醇、甘露糖醇、麦芽糖醇、木糖醇等。

　　2、多聚糖：(1)蔬菜——芦笋、西兰花、甘蓝、甜菜根、卷心菜、蒜、韭菜、洋葱、秋葵。

　　(2)谷类——含有大量小麦和黑麦的食物，好比面包、脆饼、曲奇饼等。

　　3、乳糖：乳成品、生奶酪，好比奶油、意大利乳清干酪。

　　4、半乳糖：黄豆、扁豆、鹰嘴豆、芸豆。