第1页 :吃出来的好睡眠

指导专家郭兮恒

中国科协首席睡眠专家，主任医师。

NO.126

在节奏紧张的都市生活中，很多人都活得太累了，不止是体力和精力的劳累，还有巨大的精神压力，缺乏安全感啊！能踏实地睡一觉，有时候却成为一种奢望。

亲笔力作：《你睡好了吗？》

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　　吃出来的好睡眠

　　悦悦：

　　吃是世界上最美好的事情。如果能通过吃来解决一部分睡眠问题，那人生真是太圆满了。但是事情总是一分为二，有好的食物可以助眠；也有坏的食物会导致失眠。吃什么，怎样吃才能睡得好，请郭教授给我们介绍一下。

　　《黄帝内经》说：“胃不和则卧不安”。意思就是说饮食不当，胃不舒服，就会睡不好，甚至造成睡眠障碍。看来吃什么，怎么吃很重要。吃得对，搭配合理，通过饮食的改善可能促进睡眠。反之，吃得不对，吃撑了，饿着了，吃坏肚子了，吃得太辣、太甜，睡前喝了茶水、咖啡等导致神经兴奋的食物，都有可能导致你辗转反侧睡不好。

　　那么到底应该怎样吃，才是科学的饮食，才能拥有健康的睡眠呢？

　　可以安神催眠的牛奶

　　牛奶是治疗失眠的理想食物。牛奶中含有足量的钙和乳酸，促进血液中的钙质流到睡眠中枢。当睡眠中枢中储存了一定量的钙后，就会产生困意。另外牛奶中还含有色氨酸，可以使人产生困倦感觉，促进睡眠。而且这种催眠作用是逐渐加强的，可以使深睡眠睡得更好。

　　老年人本身缺乏足量的钙和乳酸，所以每天晚上可以吃一片钙片，再喝一杯牛奶，就可以有一个香甜的睡眠。

　　安神补血的桂圆

　　桂圆是滋补健脑的食品，适用于思虑过度引起的神经衰弱、健忘失眠、头晕乏力等人群。

　　桂圆中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、维生素等物质，能够营养神经和脑组织，从而调整大脑皮质功能，改善失眠、健忘症等。桂圆4～6枚，莲子、芡实稍许，加水炖汤睡前饮用。或者是桂圆4～6枚开水冲泡睡前饮用，可以有效缓解失眠。

　　养心补血的猪心

　　一般来讲，动物的心脏用来调理人体的心悸、惊慌、失眠、健忘等症状，有良好的效果。其中最常用的是猪心。

　　猪心的蛋白质含量是猪肉的两倍，脂肪含量只是猪肉的十分之一。而且猪心还含有较多的钙、磷、铁等成分，可以加强心肌营养，养心补血，治疗惊悸、失眠等症状。

图书简介

《你睡好了吗？》 　　全书围绕“你睡好了吗”这一主题进行展开。具体分为：睡不好的九种表现；睡不好的五个原因；避免八大睡眠误区等六章内容，呈现了郭教授三十余年经典睡眠案例，解决入睡困难、磨牙打鼾、起夜早醒等常见睡眠障碍。很多困扰我们的睡眠问题看书后都可以迎刃而解。